满囤爷家种地，形成了一个模式，每年都是这样一个种法。他们家这种种地的模式，可能是上辈儿老人传下来的吧，几乎多少年没改变过。每年种七八亩小麦。一亩大麦。在好年景，满囤爷家一亩小麦能打五斗。年景不好，就又少些。不少的人家都还没有满囤爷家粮食产量高哩。就按亩收五斗，七八亩小麦也不过收三石多。这三石多粮食能装满囤吗?粮食，特别是小麦，不光是为了吃，还是流通货币——当钱使用。很早以前，流通的货币是方孔的青铜铸的钱，俗称青钱。后来还有银元（现大洋）。一般人使用青钱。后来，纸币代替了青钱，流通的货币由纸币和现大洋两种。只有地主老财、大商人、官僚使用现大洋（小财东有时也使用现大洋。）一般穷苦农民都使用纸币。什么法币、中央票，乱七八糟，人们也搞不清。通货膨胀，货币混乱，纸币迅速贬值，拿钱买不到东西。滥印纸币，假钱泛滥成灾，人们也搞不清哪是真钱，哪是假钱，有的卖了东西得到几张废纸，有的拿钱买东西没人要。干脆，不使用纸币，买卖东西用粮食，粮食，就成了流通货币。像买卖骡马，牛驴猪羊等牲畜，砖瓦木料，车辆，家具嫁妆，枪支弹药，宅院土地，看病拿药，洋布绸缎，京广杂货，长工短工的工资，小件农具，油盐肉菜，-------甚至买合洋烟（纸烟），打斤白酒，喝碗丸子汤，都得用粮食。多者几石几斗，小则几升几合。人们赶集上会，衣袋里不装钱，用车子推着粮食，或用布袋背着粮食。在各种粮食中，主要的流通货币是小麦。（有时也用高粱、大豆等。）冀鲁豫交界地区，土质气候适合种小麦，这里的小麦品质最好，是小麦的主产区。可种小麦的人不吃小麦。一般人家，一年到头儿，能吃几顿白面馒头，能喝几碗白面面条呢。就拿满囤爷家来说吧，一共十四亩地，每年种七八亩小麦。在生产条件极端落后的旧中国，种地靠天吃饭，小麦产量很低，一亩只三四斗，好年景一亩能收五斗，一年也不过收三四石小麦。交交公粮，拿拿苛捐杂税，摊摊杂派，-------这些都用小麦。留些麦种，置买一些小件农具，到染坊里染染布，逢年过节称油买肉，买盐买菜，---------想不到的地方都得用粮食，主要是用小麦。该吃的小麦就不多了。满囤爷家偶尔池淘几升小麦，磨成白面，盛到白面缸里，白面就是不往下去——是不舍得吃的。除非孩子病了，吃不下饭，给孩子擀碗酸汤面叶儿喝。如果大人头疼脑热，不想吃饭，那就迁就着吧，连碗酸汤面叶儿也舍不得喝。平时那就更不用说了。满囤爷家吃白面，是有一定规律的：六月初一，是小年下，得过。八月十五，中秋节，得过。九月九，重阳节，得过。每逢过节，淘儿升小麦，磨一点儿白面，蒸一篦子馒头，炸两碗面饦子。并咬唆牙，好很像大方，大破底似的，“嗐，穷年不穷节。”蒸了馒头，炸了面饦子，不是为了让大人孩子解馋，是为了给神灵上供当供品。上完供，六月初二走亲戚，还要当礼物呢。孩子们馋得慌，眼巴眼望地看着，大人才拿出一个馒头，掰开，一人一小块儿，打发一下孩子们。一年到头儿了，要过年了，新的一年要开始了。一家五六口人，人也不算少。人多事多。上供哩，招待客人哩，走亲戚哩，-------多磨些白面，淘上一斗多麦。这可是咬咬牙，狠狠心，才磨这么些白面。过年，就指望这一斗多麦的白面。腊月二十几，就开始蒸过年的馍了。过年的馍，不光是馒头。馒头，只蒸几篦子。蒸几篦子红实窝窝，蒸几篦子红实面包子。包子馅是干红薯叶子用水泡泡，在案子上剁碎，放点儿苦小盐。吃这种包子是为了省粮食，又省菜。过年，主要是吃红实窝窝和红实面包子。蒸好的馒头是不准吃的，这是过年的供品。炸一些面饦子更不准吃，面饦子又叫“供香”，也是供品。大年五更喝一顿白面饺子，中午吃一顿白馒头，晚上也是一顿好饭。初二早饭开始，换成了窝窝糊涂了。剩下的馒头就不让吃了，放着走亲戚当礼物，客人来了招待客人。亲戚走完了，客人来完了，剩下的馒头还不让吃，放着过正月十五。甚至放到二月二。这时，馒头放得崩干崩干，并且长满了黑白菌丝，菌丝长得老长老长，一个个馒头像灰毛老鼠，闻着一股刺鼻的霉味儿。但毕竟是馒头，比窝窝好吃。过了年，如果还剩点儿白面，就不让吃了，放着。过了正月，还剩点儿小麦，就不让吃了，拿小麦换高粱。小麦换高粱，能多换些。有时时候斗小麦能换一斗五升高粱。有时候一斗小麦能换一斗三升高粱。有时候一斗小麦只换一斗一升高粱。那也换。因为小麦吃得多，吃到肚里不顶事儿，没有高粱顶用。
　　一亩大麦能打七八斗。这是牲口饲料。有时也用大麦掺高粱磨成面，蒸红发面窝窝吃。
　　种四五亩高粱。高粱产量高些，每亩能打八九斗，一石。四五亩高粱也不过打四石，四石多一点儿。这四石粮食也不能装满囤。其他的王米啦，黄豆啦，谷子啦，黑豆啦，就更别说啦。
　　高粱，是人们的主要粮食。其次，是黄豆、玉米、谷子、大麦-------窝窝糊涂，是人们的家常便饭。窝窝，有红实窝窝。在好年景，人们吃这种窝窝最多。是由高粱掺大豆磨成面，不发酵，用实面蒸成的窝窝。如果光用高粱磨成面蒸成馍，涩，黏，一咬一个牙印儿，不好吃。如果光黄豆磨成面，蒸成馍，散，一股怪味儿，不好吃。高粱掺黄豆磨成面蒸成馍，也不涩不黏了，也没怪味儿了，又香又甜，可好吃了。如果能蘸着辣椒泥吃，就更好了。有这样一个说法：“红窝窝，蘸辣椒，越吃越上膘。”高粱掺大麦磨成面，经过发酵，蒸成红发面窝窝，虽说有些扎嘴，其实味道也不错。种些谷子。碾成小米，这是二细粮。过段时间想改善一下伙食，做顿小米粥，做顿小米汤，挺好挺好。谷子掺黄豆磨成面，不发酵，蒸成黄实窝窝，里面有谷糠，吃着沙沙的，又香叉甜，味道也不错。高粱掺大豆磨成的红实面，掺上磨碎的棉籽，（棉籽里有棉籽仁、棉籽壳、棉短绒，蒸成馍都吃到肚里了。）和面时放点儿盐，蒸成咸棉籽窝窝，吃着咸咸的，香香的，挺不错。如果在火上一烧，烧得外焦内软，蘸着辣椒泥吃，那就更好啦。不过，吃多了，大便困难。满囤爷家和其他人家一样，吃棉籽窝窝不是为了吃稀罕，是为了节省一点儿粮食。收完麦子后，种些玉米，种些黄豆，种些黑豆，……栽些红薯。栽红薯不光是为了吃。刨了红薯，光吃小块儿，受了伤没法放的块儿。大块儿，好块儿卖掉。栽红薯，是为了吃红薯叶子。刨了红薯，把所有的红薯叶子都摘光，晒干，放着吃。满囤爷家好包包子。包子的皮儿是红薯面拍的薄饼子，馅是剁碎的红薯叶子。吃包子不是为了变变口味儿，是为了吃红薯叶子，为了节省一点儿粮食。为了吃红薯叶子，有时候蒸馍时，和面时搋许多红薯叶子。由于搋的红薯叶子多，和的面散，捏不成窝窝，就团成菜团子。有时候把剁碎的红薯叶子拌一点儿面，蒸蒸吃。春天到了，树发芽了，人们有“菜”吃了。吃菜，就是为了节省一点儿粮食。有“树头青，省半升”的说法。人们上树捋榆钱，捋榆叶，捋柳絮，捋槐叶，-------凡是青青的，不苦的，都是菜。望海大爷十二三岁就会爬树捋菜。捋了菜，有时拌点儿面蒸蒸吃，有时搋馍吃。春天地里的面条棵、米蒿棵、曲曲菜-------夏天地里的狗狗秧、扫帚苗、蚂蜂菜（马齿苋）-------都是好菜。好菜，好在能节省一点儿粮食，又解决了吃菜问题。
　　饭，（指盛在碗里，端着喝的稀饭。例糊涂、面条、小米粥、小米汤------跟南方人所说的饭的含义截然不同。）以糊涂为主，（用玉米糁熬成的。）一年四季，天天喝糊涂，一天两顿，一天至少喝一顿。也喝小米粥，几天还不喝一顿，是为了换换口味儿。热天，活儿重，出汗多，渴，人们都爱喝小米汤。满囤爷就爱喝小米汤。半锅水，下一点儿米，熬熬，汤黄黄的，一碗汤里舀不几粒儿米。既是水，又是饭，能解渴。渴了，喝一肚子米汤比喝一肚子水舒服。过几天，也改善一下伙食，喝一顿面条。是筋面面条。筋面，由绿豆、黄豆、高粱--------还有晒干剪碎的榆树皮，掺在一起磨成的面。名儿是筋面，其实不筋，不过迁就着能擀吧，擀不薄，也切不细，也切不长，下到锅里算是面条吧。再放点儿野菜，放点儿苦小盐，咸咸儿的，轻易不喝，还挺好哩。满囤爷家过冬至包饺子，从来不舍得用白面包饺子，都用筋面。只有过年时才包两顿白面饺子。因为过年还用饺子敬神敬祖哩，过年了，总不能用筋面饺子敬神敬祖吧。（如果是灾荒年啥也不啥啦）。到了冬天，不干重活儿了，满囤爷家光喝饭不吃镆，有时一天喝两顿饭，是为了节省粮食和柴火。在好年景，打的粮食比较多，本来够吃，满囤爷一家照样俭省，把省下来的粮食存放起来，预防歉收的年景或大歉年（灾荒年）。满囤爷经常说这样一句活：“年年防歉，夜夜防贼。”这句话可能也是上辈儿老人传给他的吧。然而，满囤爷家经历了几个大歉年（灾荒年），一次一次地都挺过去了，家里没有饿死人，比有些人家强多了。大歉年，就是饿死人的年景。虽说他们家没有饿死过人，可他听说过别人家饿死过人，在破庙里，在大路旁见过饿死的人。每当满囤爷回想起这些时，不禁头皮发麻。便长长叹一口气，“嗐，这是啥世道。”更提醒他“年年防歉”哪。
　　至于菜，满囤爷家只有咸菜和辣椒。由于地里没有井，人们不种菜，也都不会种菜，几个村子也没有一家开菜园的。菜很贵，都不舍得买菜吃，淡馍淡饭。满囤爷家也不种菜。只是年年在地头儿撒一小片儿胡萝卜，在院里种几丛辣椒。刨了胡萝卜，一部分放着熬糊涂时往锅里切。萝卜糊涂挺好喝。一部分腌成咸菜。他家有一口烂水缸衩子，每年腌一缸衩子胡萝卜，这是一家人一年的主菜。咸菜腌得时间长了，又苦又臭。吃饭时，满顿奶奶只捞一个或半截，切成细丝儿，这可是全家人这一顿饭的美味佳肴。满囤奶奶不舍多捞。她常说：细水儿常流。可不少人家连这也没有。院里的几丛辣椒红了，摘下来，穿成几长串，晒干，这可是好东西。辣椒，大部分人都爱吃。满囤爷一家人也都爱吃辣椒。一顿饭，满囤爷只让吃一个辣椒。从辣椒串上拽下一个，在火上轻轻地烧烧，在蒜臼里配盐捣碎，用水一和，这个掰一小块儿馍蘸一下儿，那个掰一小块儿馍蘸一下儿，挺好，挺解馋。不少人家想吃点儿辣椒水儿也吃不上。到了春天，地里的嫩米蒿棵，树上的柳絮，用开水一焯，挤干，撒点儿盐一拌，挺好。曲曲菜挺好，洗干净，生着用手拧碎，撒点儿盐就行了，既省事儿，又好吃。
　　至于油，除非是过年的时候才换油。油用粮食换，很贵。过年了，不能没有油哇，才忍痛拿粮食换一二斤油。换的油，不舍得用完，过过年，总还剩些。过了多少天，油罐子里还是那么些，不往下去。平时，不熬熬菜，更不炒菜，干啥吃油哇。既便是偶尔熬一次菜，大半吊子（小锅）菜，用油拍儿滴那么一点儿油，一满碗菜里瞅不见一个油星儿。到了过六月初一时，油罐子里的油基本上还是那么些。
　　关于盐，当时，人们用的盐有两种：一种是大盐(海盐)。这种盐纯净，味儿正。贵。这是珍品，一般人家不舍得用。只有富有人家家里有红白喜事儿办酒席时才用。一般穷苦人家都吃小盐。小盐，是本地产的。有的地盐碱情度特别严重，到了春天，由于干旱，地下的盐分等往上泛，地面上形成厚厚的一层褐黄色的茸乎乎的茸土，叫盐土。把盐土收集起来，用水把盐土中的盐溶解，沥出来，沥出来的水叫盐水。盐水在太阳下面晒，蒸发掉了水分，就剩下了盐。这种盐叫晒盐。把盐水放在锅里来熬，蒸发掉盐水中的水分，就剩下了盐。这种盐叫熬盐。晒盐、熬盐都是小盐。小盐的成份不纯，里面含有碱、硝、卤等物质，味儿苦。因此，人们往往把小盐称作苦小盐。有的小盐苦得轻些，有的小盐苦得狠些。人们买盐时，都习惯性地先尝尝，看看盐苦得轻狠。满囤爷买盐不问苦不苦，也不尝尝。他认为，苦不苦都中。不苦，肯定贵。苦，肯定便宜。再说，不苦的盐吃得肯定多。苦盐肯定吃得少些。
　　由于打的粮食少，相应来说，庄稼的桔杆也少，所收入的柴草也少。柴草也很珍贵。尤其像满囤爷这样的人家，地少，收入的柴草少。又喂一头牛，牛吃草吃得多，饲草显得特别珍贵。麦秸、麦糠，是牛的重要饲草，垛好，放着喂牛。高粱叶，晒干，捆好，存放好，放着喂牛。秆草(谷杆)，是牛的好草，放着喂牛。玉米杆，是喂牛的好草，捆好，晒于，垛好，放着喂牛。黑豆秸，是喂牛的好草，垛好，放着喂牛。。。。。。。。。。。红薯秧，摘光红薯叶，剩下的红薯梗子，晒干，放着喂牛。可每年的饲草还是不够喂牛。黍秸隔雨，是防雨的好材料，用来搭垛防雨。一点儿芝麻秆，也很珍贵，放着到大年三十晚上撒岁。该烧锅做饭所用的柴火就不多了。高粱秆不能作为饲草喂牛，用来织簿，织大簿，织小簿，织棚簿。织房簿，织铺床簿。光织簿是用不完高粱杆的。满囤爷把高粱杆的叶子爽光，剁下疙瘩，刮光叶鞘，破成两瓣儿，用水泡透，用磙子辗软，刮去瓤，刮成靡子，编成大席、独席、圈床席、茓子等。编成的席和茓子是用不完的，主要是去卖。所能烧锅做饭用的柴火，只有高粱杆的疙瘩、叶鞘、瓤子啦，这些可寮寮无几了。柴火也成了大问题。到了冬天，一天吃两顿饭，一是为了节省粮食，一是为了节省柴火。在那个年代，满囤爷家(绝大多数穷苦农家都是那样。)缺粮食，牲口缺草，并且缺烧的柴火。
　　“穿衣裳，看家当。”从人的衣着，可以明显地显示出一个人的经济地位及家产。穿绸裹缎，绫罗纱绡，是地主老财，及他们家的女眷们的衣衫。小财东也有一部分绸缎衣裳，大多数衣裳也是土棉布。一般的穷苦人家就更不用说啦。不过，从衣服的颜色，也有所区别。自己家织的土棉布，送到了染坊染了颜色才能做衣裳。染坊内染布的染料叫靛。靛本来是一种作物。春天播种，伏天收割。把靛棵割下来，放到沤池里，掺上石灰，灌上水来沤。沤熟了，把沤熟的靛棵和沤的水都弄到打池里，用落耙来捣。把沤熟的靛棵和水，捣成糊状，捞出残渣，就是染布所用的靛。把靛放进缸里，来染布。一缸染出的第一批布的颜色叫缸青。颜色最好，颜色重，价钱高。染出的第二批布的颜色叫染青。价格稍微次些。缸青、染青这些颜色贵，一般的穷苦人家染布不舍得染这些颜色。比较殷实的人家才染这些颜色。染出的第三批布的颜色叫毛蓝，颜色浅些，价格又便宜些。染出的第四批布叫翠蓝，颜色又浅些，价格又便宜些。染最后一批布的颜色叫月白，颜色最浅，不过把白布刚变变色儿罢了。价格最便宜。穷苦人家染布大多染翠蓝和月白。“月白小袄白袖头。”这是穷苦农民的标志。满囤爷家染布，大多是染翠蓝和月白。为了摆摆阔气，也染一点儿毛蓝。别说是地主老财了，就是家境比较殷实的小财东，在衣服的款式上都比较讲究:头戴黑缎子瓜皮帽盔，上穿长衫或长袍，外罩马褂或坎肩。冬天，穷苦人家头戴棉帽，外套帽护子，撅肚子月白小袄，外扎键带，腰里掖着烟袋、烟布袋、火镰子、火筒，火筒里面闷着火纸媒。热天是紫花（一种土黄色的棉花。）单裤，紫花汗褂，头戴烂凉帽。满囤爷有一身毛蓝袄棉裤。这是他最漂亮的衣服，平时是不舍得穿的，这是过年走亲戚时穿的礼服。
　　“杀猪宰羊过新年，陈麦磨上两三石”。这是地主老财过年时得意洋洋地夸张地炫耀他们富有，唱快穷苦人的狂傲之言。这狂傲之言中，夹带看过年的欢乐和对过年的期盼。那些地主老财，那些杂货铺的老板，那些药铺的老板，头戴帽盔，身上穿长袍马褂，戴看眼镜，坐在八仙桌前，一手翻着账本，一手拨拉着算盘，摇头晃脑，口中念念有词，在算他们家的账。算算今年能收多少租子，放出去的高利贷能赚多少钱粮，赊出多少物，赊出多少药账，一年有多少利润，·········过年前是讨债收账的时节，他们盼望着快过年，好利用这一时机收账讨债。过年，是他们发财的大好时节。他们想像着能讨回多少多少钱粮，这一年有多少盈利。到过年时喝酒庆贺。到过年时给财神爷烧香，磕头，上供，拉花鞭（炮和烟花编在一起的鞭炮。），放焰火，让他老人家保佑咱明年生兴隆，继续发财。有许多人家怕过年。因为他们家欠着地主老财的地租，欠着地主老财的高利贷，欠着奸商黑心老板的债。快过年了，债主们要上门讨债（其实是来逼债）了。家里没钱缺粮，拿什么去还债呢。年关，年关，过年如过关。过年，就是过关。欠债人家这一关，应该叫“债门关”吧。为了躲避债主讨债这一关，欠债的人们只有离家出走——躲债。冬寒窒草，又快过年了，往哪儿躲呢?亲戚家?朋友家?白天沿街乞讨，夜晚住在破庙里?``````反正是不能回家过年。只有等过了年，躲过了债主逼债的时节，才能回家。地主老财、有钱人家，过年时，花天酒地，热热闹闹，欢天喜地，祭祀神灵，祭拜先祖。没钱人外出躲债，漂泊在外，过年有家不能归。他怎么祭拜先主，为老人行孝呢。满囤爷每当想起这些，总是愤愤不平，长长叹口气：“嗐，这是什么世道。”有的人不盼过年，也不怕过年。反正是个要饭的。平时要饭。过年还是要饭。总之。都是要饭呗。过年不过年是一个样。小孩子盼望过年。因为过年能吃面饦子，能吃馒头。其实，过年吃面饦子吃馒头，也不过两三顿。能吃两三顿也好旺。因为孩子们太馋了。孩子们不是馋呀，平时吃过什么呢？什么池没吃过，天天和大人一样，窝窝糊涂都吃不饱，还得吃糠咽菜。他们是孩子，正是长身体的时候，正是需要营养的时候，能不馋吗。再说，过年能穿新衣裳（其实是破衣服，只是拆拆，洗洗，补补，做做。干净些，囫囵些，平时是舍不得穿的，过年时当新衣裳穿。）孩子们平时穿的衣裳，一个窟窿一个窟窿的，露着破棉絮。裤裆烂着，光往裤裆里钻冷风。他们穿的衣服太不御寒了。他们多么想穿能御寒的“新衣服”呀。可“新衣裳”只有过年时才让穿。孩子们盼过年，盼呀盼呀。天真的孩们子往往要问大人什么时候过年，大人就告诉孩子们：“森门儿撵船把儿，撵上就年下（过年）。”用心的孩子们小小年纪就知道，一片忽明忽暗的星星，上宽下窄，是船把儿。一条直线上，等距离分布的三颗明星是森门儿。这三颗明星有时是直立的，有时是倾斜的。晚上，船把儿从东方升起来，慢慢往西移动。过了一会儿，森门儿也从东方升了起来，也慢慢往西彩动。船把儿在前面走，森门儿在后面撵。撵了一夜，森门儿还是没撵上船把儿，好像森门儿和船把儿还是离那么远。孩子们每天晚上都要观察一船把儿和森门儿，看看森门儿和船把还离多远，估计一下什么时候森门儿能撵上船把儿。可是，观察了那么多天，森门儿和船把儿还离那么远。孩子们不免有些着急：“森门儿咋还撵不上船把儿呢”。
　　“杀猪宰羊过新年。”过年都要杀猪吗？那是地主老财家过年的事。家境殷实的小财东过年时也杀头猪。一般人家过年是不杀猪的，他们家根本就不喂猪，喂不起。穷苦人家就更别提了。就拿满囤爷家来说吧，在一般年景，红薯叶子，放着人吃。高粱壳子、谷秕子，作牲口的饲料。磨面剩下的麸皮，作牲口饲料，或人吃，-------哪还有喂猪的东西呀。没有喂猪，过年杀什么猪哇。别说猪，一般人家连鹅都喂不起。鹅，又白又大，叫唤的声音洪亮，人人喜爱。不过，那是富有家庭喂养的富贵家禽，只有那些小财东家里才喂养。才称喂。鹅不会自己找食吃，吃死食，吃得多，穷人家喂不起。穷人家也不称喂鹅。鹅在深宅大院中，在楼房瓦舍之间，鹅叫唤时能拢住音，声音显得洪亮，宅院显得庄重深幽。一般人家，三两间塌乎屋儿，残垣断壁，一副破败景象，哪称喂鹅呀。穷人，适合喂贫寒家禽---鸡。满囤爷家每年都要喂几只鸡，不多喂。鸡，是辛劳穷人的象征，是穷苦农民的化身。不论是公鸡还是母鸡，除了走路的时间外，两个爪子总是不住地刨。它们生长两只有力的爪子，主要目的就是为了刨。其次才是为了站立和走路。它们刨碎草儿，到粪沫儿，刨喧土儿，--------刨罢这儿刨那儿，总是不停地刨，总是不舍得休息。可刨来刨去，总是吃不饱。要不然，怎么能叫”鸡”(饥)呢。鸡勤劳，又有着高贵品质。特别是公鸡。自己好不容易刨个食，自己不舍得吃，让给别人吃。老母鸡好不容易刨个食儿，舍不得吃，让它的孩子们吃。天快亮了，公鸡开始啼明儿。意思是在告诉人们，天快亮了，该起床啦。中午，公鸡啼明儿，意思是告诉家庭主妇，天晌午了，该做饭啦。-------鸡，勤劳，责任心强，心里总是想着别人。鸡，不就像它们的主人吗。鸡下蛋了，满囤奶奶把鸡蛋看得像元宝一样珍贵，一个一个地攒着，大人孩子轻易舍不得吃一个鸡蛋。孩子过生日了，给孩子煮一个鸡蛋。平时，谁吃啥鸡蛋呀。鸡蛋是什么味儿，恐怕早就回忆不起来了。“煎鸡蛋灌酒。”这是朋友来了，贵客来了，招待贵客的美酒佳肴。贵客来了，这是吃鸡蛋的机会。满囤爷没拜过朋友，也没有什么贵客来访，很少有吃鸡蛋的机会。鸡蛋，也是一种流通货币，小小的东西就用鸡蛋来换。像洋油（点灯用的煤油）洋火（火柴），针头线脑，换些盐，------有时也拿两鸡蛋换把儿葱，换把儿青菜。试想，像满囤爷这样俭省的家庭，舍得随便吃个鸡蛋吗。至于猪肉，这是肉中珍品，穷苦庄稼人过年吃的机会微乎其微。满囤爷一家人当然也是如些了。”陈麦磨上两三石。”这是地主老财说的狂傲之话。就是家境殷实的小财东家过年，也不能磨两三石麦呀。更何况陈麦呢。一般的穷苦人家，一年能打多少小麦?交了公粮和苛捐杂税，还能剩多大一点儿呢。更何况家里存放陈麦呢。一般人家，过年磨上一两斗麦就不错啦。