那个年代的孩子，最喜欢凑热闹看的就是两件事，“杀猪”和“赶圈”，如果非要再找出来一个的话，那一定是骟牲口了。“赶圈”指的是牲口之间的交配、配种。骟牲口就是把牲口绝育。有时候是骟猪，也有时候是骟羊，大多时候骟猪的多一些。
　　每每村里传来“劁猪喽、劁猪喽”“骟猪、骟羊喽”的时候，我们一堆小伙伴们就会追着去看。也不知道这是干什么，纯粹就是好奇罢了。家家户户都养猪，骟猪就是春、秋季节比较多的活动。一头公猪跑起来几个壮汉抓起来都费劲。劁猪的推个自行车，后座上绑着一个木棍网兜，专门用来网猪的，一把木锤，还有一个帆布兜，鼓鼓囊囊也不知道装的什么东西。几个膀大腰粗的叔叔伯伯们到猪圈摁住，前腿绑起来，后腿标起来，露出来白花花的卵子。
　　我们一堆小伙伴们爬树的爬树，上墙的上墙。看着猪吱吱乱叫，劁猪的拿个木墩和木锤，“啪”的砸下去，猪也疼的嗷嗷蹦起来。我们看的是又紧张又兴奋。
　　我们这有一个叫“一刀仙”的，也专门是劁猪的。他的水平就文明多了，把猪捆好，一手一攥猪的卵子，这边一把明晃晃的小刀。一刀到位，顺手一剂就出来了，口子很小，连缝都不用缝。之所以叫“一刀仙”，主要还是他的水平高。其他劁猪的用刀的，捆猪、摁猪，动刀以后还要用针把卵子缝起来。
　　木槌的2块，动刀的4块，“一刀仙”却是6块。
　　“一刀仙”经常坏坏的，顺手就把挤出来的玩意扔给我们，我们起哄着踢着、玩着。“一刀仙”还会冷不丁猛地抓住一个，吓唬、吓唬说，“把你小子也劁了！”
　　我们也是吓得哇哇跑，“一刀仙”就在后面哈哈的笑，然后从口袋里掏出来几个糖豆塞给我们。
　　“一刀仙”和我爷爷年龄差不多，两人年轻就认识。“一刀仙”一辈子没有结婚，没有媳妇，没有孩子。后来，听说他也扩张了业务范围，开始干起了兽医，每天骑着他的二八大杠，晃晃荡荡走村串镇的，帆布包里又多了一个铝铁盒子，里面放着大大小小的打针管子，还有几盒药。只要是给牲口看病，他都是“来一针”。后来，大家又给他起了一个外号“娄一针”，因为他姓娄。
　　不过“娄一针”的医术水平和劁猪水平差远了。终于，在给村里的几家的牲口看完病，打完针以后，“娄一针”变成了“一针没”。
　　之所爷爷和“一刀仙”关系好，我猜大概是因为我爷爷长期侍弄牲口的缘故吧。
　　我一直不明白为什么爷爷喜欢侍弄牲口，从记事开始，身边就一直有马、驴、牛、羊，农村常见的各种牲口他基本都养过，而且都养的特别好，老院子里专门有间房子就是供牲口使用的，外间是各种草料，后面是槽头，再后面就是牲口的“站圈”。
　　我从小的任务就是跟着去割草、铡草、淘草、放羊等等。
　　每年夏天、秋天，都是割草放羊的好时节。
　　农村学校有麦假、暑假和秋假，麦假大概10天到15天，主要是割麦子、打场、晒麦子和交公粮，然后是种秋，栽红薯、种花生、种玉米等。
　　暑假主要的农活主要是给花生地、玉米地、红薯地除草，而我的主要任务就是放羊，最多的时候放过13只左右，有大的、有小的，一群羊赶到河堤上，拿着个自己制的鞭子看着。一般下午三四点天气不那么热了出发，一直放到傍晚六七点。
　　秋假依然是割草、放羊，不过秋天就舒服多了，秋天放羊基本都是赶到花生地、红薯地，已经快到秋收的时候，这些庄稼叶子随便吃。往往我和堂弟们每人都赶一群，往地里一放，然后分工找柴的找柴，刨红薯的刨红薯，掰玉米的掰玉米，挖窑的挖窑。起初，经验严重不足，烧的红薯经常是一边生、一边熟，有时候烧的太过，直接烧成一边碳化，一边没有还没有变色。即使这样，几个人还是吃的特别高兴，基本都是吃的满脸黑灰，个个大花脸。
　　慢慢经验越来越丰富，找个斜坡，掏个窑洞，上面开个口子，用土坷垃一层层垒起来，像一个小塔一样，在下面用柴一直烧，把土塔烧成红彤彤，把烧好的碳掏出来，把红薯用土塔覆盖好，上面压得严严实实，半个小时以后刨出来，红薯全部熟透，而且皮一点不糊、不焦，香甜可口。
　　爷爷告诉我，牲口养人，一直不太明白，后来了解了祖祖辈辈的历史。爷爷的父亲去世比较早，留下一个老太太带着三个儿子和一个女儿过活。
　　曾祖母是1900年的人，那时候还是清朝，小脚老太太，弱不禁风的样子，却是十分霸道。可在曾祖父去世后，这个老太太却爆发出来惊人的生存、生活能力，带着四个儿女在那个年代顽强生存下来。听爷爷说，咱们这院落周边原来有好几户人家，都是咱们一姓一家的，在那个年代都没了，绝户的绝户，早亡的早亡。不远处的一个土岗上，还生活着一个和曾祖母命运极其相似的女人，那个老婆婆一个儿子三个女儿，也是丈夫早殁。这两个老太太心心相惜，相互帮衬。由于曾祖母心灵手巧，经常帮助她缝缝补补。在1947年的时候，她的儿子居然考上了当时的国立著名大学，后来成了大学教授。更想不到的是，60年后，那个命运如此相似的我们家，在曾孙这辈，终于破天荒的出来了一个全村第一个大学生，而且同样考到60年前这个著名的大学。
　　民国时期，国穷民敝，曾祖母就从一筐鸡蛋孵化的小鸡、一只羊开始，慢慢积累，逐渐从养羊，养牛，靠着村后、村西的的荒地，开垦出来几亩薄田，勉强度日。
　　解放后，土地重新分配，这才有了改观。刚解放时，我大爷爷想方设法让我爷爷去学校读书，虽然那时候他都已经9岁了才上一年级，可当时能够上学也是需要巨大的勇气和远见。恰恰是这个60多年前的无心之举，却在我们家里埋下了要世代读书上学的夙愿。终于经过一个甲子的萌芽、生长，经过三代人的努力，通过读书离开了土地。
　　直到现在，每每走到公园里，每每遇到茂盛的草甸，间或遇到厚厚的草皮。总是忍不住的停下里，心里叹息着，“这要能割回去喂羊多好啊！”
　　在中原土地繁衍生息的一代又一代人，长期以来形成了与土地、动物长期和谐共生的状态。长久以来，祖祖辈辈的精心耕作、伺候牲口，完成了一代又一代人的生存、生活使命。
　　清晨，我也经常徜徉在乡下的田间道路，在薄雾缭绕的地头、田埂，河堤、树林，遇到慢慢走着的、踱步着的老人。有时，他的身边不远处，还会有一条撒欢乱跑的小狗，一两只雪白的小羊。可是，曾经我最亲近的老人，再也难以寻觅。
　　傍晚，我也会偶尔散步在村舍村头，早已难见鸡犬相闻，更难寻小儿嬉戏，追逐相耍。再难见鸡栖于埘，日之夕至，羊牛下来。更难见鸡栖于桀，日之夕至，羊牛下括。君子于役，不日不月。
　　成群的牛羊，欢蹦乱跳的狗狗们何时归来？
　　学子们何时归来？
　　君子们何时归来？
　　君子能否归来？