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那家老店还有一道菜叫浇驴肉。不过马义山还算是个正常人没有去尝试,在作用相差不大的情况下去如此残害动物这种事马义山还是不会去做的。
厨子先将活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。客人指定要吃某一部分,然后厨师剥下那一块驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。就在一旁吃,传说吃浇驴肉的人,并不是为了吃肉,纯粹就是为了看如何浇驴以及驴的痛苦表情。
在南方某些地方还有“三吱儿”这样一道菜,简单来说就是生吃刚出生的老鼠崽。用筷子夹住活老鼠,鼠崽会“吱儿“的叫一声,收到调料里时,鼠崽又会“吱儿“一声,老鼠崽在最后入嘴的那一刻会发出第三声。一共三声,所以又叫“三吱儿”。别觉得这东西恶心,要知道这东西得从小用蜂蜜喂养,在古代通常是用来送给达官贵人的。在不少史书中都可以看到“三吱儿”的介绍。
有些菜,马义山自认为自己都下不了口,所以上八珍中剩下的几道菜,他没有让人做给老道士,倒不是认为老道士心里承受不住,毕竟是道士,神神鬼鬼见多了,哪能被一道菜吓着。只是怕影响自己在老道士那里的印象。上八珍的最后一道菜燕窝很快端上餐桌,燕窝同样不是凡品,是白燕所制,民间又称官燕和“黄燕”。古代曾列为贡品,绝对是燕窝中的极品!说好的八大山珍,自然是八道菜,其中的猴脑,猩唇,豹胎被马老板替换掉了,自然有其他的补上。
上不齐上八珍,只能用相对差了一筹的“鲍鱼,海参,鱼翅,肚丝”四大海味补上。其中还夹杂这各地的特色小菜,满满的一大桌子佳肴,还有美酒相伴。
这顿饭吃得客尽主欢,李二愣子更是吃得满嘴流油,抱着熊掌就啃了起来,那叫一个欢,不过倒也没人好意思跟他抢。
吃完熊掌又把主意打到了燕窝上,这家伙就像喝米粉一样,几口下去一大碗就没了,也不知道他肚子咋长的。
这顿饭吃饭最后,老道士也顾不上维持得道高人的形象了,有李二愣子这吃货在,东西不得全被糟蹋完啊,直接一巴掌拍到吃得正欢的李二愣子头上“你小子倒是给道爷我留点啊!好东西都让你折腾完了,道爷我吃什么?”
说完直接把桌子上那盘驼峰肉划拉到自己跟前,又倒了一杯小酒,美滋滋的喝了起来,李二愣子伸出筷子还没接近盘子就被,老道士一巴掌拍开了。
马老板在一旁也是看得目瞪口呆,这顿饭吃得真憋屈,好不容易凑满这么一桌子菜,得了,结果自己还没吃上几口就快没了,还得搭上一瓶好酒。
酒足饭饱,马老板盛情难却执意要留着老道士多住几天,还说明天推掉事情怎么也要带老道士在城里逛逛。
李二愣子当然是求之不得,有吃有喝还有的玩,傻子才不乐意了。
老道士本来也有离开的意思,不过便宜占完了就走了怎么也说不过去,老道士寻思着怎么还了这个人情。
本想着帮他看一下这的风水,改成纳财聚风之地,可没成想这地还真不错,明显有高人指点过,老道士就算强行改动也没太大的作用反而吃力不讨好。
老道士也是个洒脱的人,便没在多想了安心住了下来。今日种下了因,来日还了这果就是。
第二天吃过早饭,马老板果然抽出了一天时间,带着二人在城里转悠,那个年代街道些许破落,毕竟只是一个小县城,电线杆子间还挂着各种宣传标语,转悠了半天,街上才开过几辆红旗小汽车,飞鸽牌自行车相对多一点,不过这还算好的。在村里谁家要有一辆自行车还不得嘚瑟上天,至于拖拉机那是集体的。汽车那是身份和地位的象征,县城里有几辆就很不错了。
****刚结束没几年,城里开了一家电影院,说是电影院其实也就一间大房子,一台放映机,一块幕布,外墙上挂着电影海报,一般海报没人理会,可只要是美女海报一挂出去就被人连根扯了下来,拿回家也不知道干啥去了。
不过也没人挑剔,就这还宝贝的不得了,一开播大院里都围满了人,就算看不着听听声也是不错的。那时娱乐活动十分匮乏,晚上电也没有普及,多数夜生活也就只能在家造人运动了,还特憋屈,毕竟计划生育可不是闹着玩的。
老道士进城那天说好给李二愣子,整一身行头倒也没有忘记,逛了半天啥也没干,就给李二愣子买了一身绿军装,这在当时小年轻里可是十分流行的,绝对是走在时尚的前沿。你别说换一身行头人果然精神了不少,李二愣子本来就长得壮实,穿上这一身活脱脱像一个革命小将。
午饭吃的是驴肉火锅,就在城里随便找了一家下饭馆,出人意料的是味道特正宗,价钱也便宜,马老板也没有什么架子,这顿饭就着几瓶啤酒,三人都是吃的满嘴流油,天南海北的聊得不亦乐乎。
老道士和马义山都是走过南闯过北见过世面的人,老道士也讲了一点这些年的经历,就这冰山一角,种种奇闻异事听得二人也是目瞪口呆直呼过瘾。马义山心想这道长是有真本事的,自己果然没看走眼。
马义山呢也讲了这几年发家致富的经历,各种商场上的勾心斗角,说起来同样是惊心动魄,听起来也不觉得烦闷,一个穷小子做到现在没惊人的魄力是不可能的,当然运气也很重要,二者缺一不可。
李二愣子听着过瘾,轮到他了,他倒是不含糊,就抽着村里赶山时老辈人遇到的山精野怪讲。村后面的大山,是真正意义上的原始风貌,里边成了精的动物也不知道有多少。每次进山一不小心就会折进入几个壮小伙,当然危险是与收获划线的十几天的赶山,回来时每个人都是收获颇丰。李二愣子扯蛋扯上瘾了“小爷我当年,偷摸跟着上山,还亲眼见过熊瞎子呢,那巴掌得有我一张脸那么大,可小爷我是谁啊,能怂了它?上去就是一脚给它踹楞在那了!”
老道士转身就是一巴掌拍在他头上道“你小子就会扯犊子,就你还踹熊瞎子,它一舌头舔过来你半张脸就没了,就算不动让你踹半宿它也没事啊,倒是你还得担心自己的第二天能不能下地。”
这天一聊起来就没个时间观念,恍惚间就到了下午,饭店老板没好意思赶人,开始觉吵的慌,后来啊听着听着老板也觉得有趣,索性搬了根凳子在一旁坐了下来,不时插上几句,喝了点酒,有些上头到最后还直嚷嚷着这顿饭他请了。
不过倒也没好意思真让他请,这本来就是小本营生,再说他们吃得也不少,请完这顿回去还指不定怎么被媳妇骂呢。
众人谈天说地不知不觉间天色也快黑了,三人酒足饭饱,在街上晃悠,整好路过电影院七八点整好是影院最热闹的时候。
马义山也寻思着不如带着二人去凑个热闹,老道士不好说,可这乡下来的李二愣子铁定没有见过这新奇玩意,带他去见识一下也不错。
那时候看得起电影的家里条件也还算过得去,里边秩序也还行。
里边快要放映的是一部外国电影,具体是啥名,没太注意。李二愣子呢坐在马义山左手边一个位置,刚开始不觉得有啥出奇,直到幕布上出现影像,就开始嚷嚷个不停。心里纳闷,你说这人怎么就可以钻到那么小的布里边呢?马老板随口解释了几句,李二愣子没怎么听明白,又开始嚷嚷,过了一会周围的几个人明显忍受不了了,看着周围人不善的目光也果断闭嘴了。
当然你也别指望他能看懂什么,字幕?字认识他,他不认识字!也就只能瞅着幕布上的画面干乐呵。老道士在一旁一脸嫌弃地看着,没有搭理一旁逗乐的二人,摆出一副我不认识他们的脸色。
出来的路上,李二愣子啥也没看明白,但看着老道士和马义山在边上谈论电影,觉得这样又显得很没面子,在一旁插嘴到“你们别说电影上的洋妞还挺漂亮的,要是我能取这么个媳妇回去,村里的二狗子还不羡慕死我啊!”
老道士转身看了李二愣子一眼说到“先不说你这样能不能取上,你要敢带个洋媳妇回去,你看你爹妈会不会打死你。”
自古以来就是这个传统,婚嫁讲究个门当户对,你带个外国媳妇,家里人要是认了那才叫有鬼了呢!或许李二愣子还不知道他爹妈在他小的时候就给他订门娃娃亲,邻村的一姑娘,想得还挺俊的。