主持人说了一声，五位专家，五位专家放下筷子，抹了一下嘴巴，其中一位专家还吧唧了一下嘴。
　　主持人对着杨斌问道：“杨师傅不亏是猫猫饭店的大厨，看刚才五位专家的表情就知道，杨师傅做鱼做的确实不错。”
　　明里暗里几次针对杨斌，把杨斌的刺人的脾气给刺激上来，杨斌皱了下鼻子，嘴角一丝笑容，知道杨斌的看到这边表情就知道嘴贱要开始了，比个赛你针对我几次，懒得理你，没完了了是吧？不说你几句安抚一下你的心灵，你就飞起来了。
　　“猪吃人，说的不错～我最精通的就是做鱼，不但鱼做的好挑鱼刺挑也好，我做鱼最大的爱好就是挑鱼刺，刺许多我越喜欢，最喜欢的是主动在外冒刺的，猪吃人是不是要体验一下。”
　　刘萌萌听杨斌的话噗呲一声笑了出来，我就说嘛，这小子不可能一直忍下去，挑刺，喜欢冒刺的，这主持人不就喜欢对着杨斌冒刺吗，还猪吃人，刘萌萌看着杨斌笑的开心极了，这不正捂着肚子抱着周瑾。
　　主持人脸上青一阵白一阵，这是在骂我啊～猪吃人，“杨师傅，剃挑多了搞不好会扎到自己的，杨师傅可要小心一些。”
　　杨斌虚心受教的说道：“谢谢猪吃人的提醒，挑刺我已经很熟练了，有次碰到豪猪就被扎了几次，这方面我还要多练习。”
　　哈哈～现场一阵笑声，猪吃人，豪猪～杨斌这张嘴，出了一口气，周瑾心里舒服多了。
　　李涛嘴角跳了几下，邪性的杨斌，说话能把人气死，还挑不出毛病。
　　主持人指着杨斌，恼怒道：“你～你素质低下，说话无耻。”
　　杨斌亮一下一口吧白牙道：“不好意思，我吃饭不挑的。”表示自己的牙口很好。
　　现场的笑声，主持人恨不得躲起来，还好其余几家饭店做的鱼端了上来，主持人乘着这个机会离杨斌远远的。
　　五位美食专家吃过杨斌做的鱼，再吃其他几家饭店做的，虽然美味但是总觉得少了一些东西，简单的品尝剩余9家做的鱼，五位相互讨论了一下。
　　其中一位站起身说道：“十家饭店，做的鱼都不错，但是既然是比赛，总要评出高下。”
　　专家停顿了一下，指着百花饭店做的鱼说道：“啤酒鱼，啤酒去掉了鱼腥味，又没有啤酒的苦涩，把鱼的鲜味完美的展现出来来，9分。”
　　吕得瑞坐在下边兴奋的鼓掌，对着旁边的张总得意说道：“怎么样，陈师傅可是高级的厨艺大师，估计这次我这百花食府要稍胜一筹了。”
　　“吕总，得意的有点早了吧，你这才是郭大师评论的第一家，我京华酒店的师傅也不比你百花食府的差，等着往下看。”张总腻味的说着，9分～送了多少？
　　周瑾，刘萌萌两个人一丝担心的表情都没有，刚才专家品尝的时候已经充分的表现出，杨斌做的鱼才是最好的。
　　郭大师指着一道糖醋鲤鱼继续评价道：“大家都知道，做鱼最麻烦的就是去除鱼腥味，啤酒鱼用啤酒遮盖了腥味，糖醋鱼，用醋遮盖了腥味，有用糖使之与醋融合，形成酸甜味，能使酸甜完美的结合，京华酒店的师傅掌控用料的尺度很好，但是稍微掩盖了鱼本身的鲜美。8分。”
　　张总听到8分，哼了一声，吕得瑞在一边胜利的笑着说道：“张总，8分已经不错了，不要在意，还有下一轮的比试不是，希望你京华酒店的大厨有很好的展示。”
　　“猫猫饭店～做的鱼最简单，清蒸～大家知道越是简单，越能提现食材本身的味道，简单的清蒸却把鱼的鲜香完美的提现了出来，没有多余的味道，按道理这单菜应该是10分，但是因为过于简单，现在我们都讲色香味，色是外观～这个清蒸鱼没有什么外观，就像是被人杀了后之家上桌，做菜的这个杨师傅年轻但是过于傲气，对主持人明朝暗讽，太过于傲气，作为燕京美食协会，我们五位评委一致认为，给足敲打，使其之后才能进步做出色香味俱全的菜肴，这道清蒸鱼8分。”
　　杨斌听专家啰里啰嗦的一大堆，什么自己年轻了，傲气了～年轻就好欺负，别人都骑到脖子上撒尿了你不反抗，参加一次比赛原本可以多接触一些厨师，没想到从主持人到评委都这么针对自己，既然我傲气，那我就傲气一下，“这位专家～谢谢你夸奖本人傲气，我觉得我应该有傲气，一个能用简单的方法做出美味的菜比起用一堆材料做出一般的菜，我不应该骄傲吗？原本以为交流大赛能学一些东西，看来我真是不应该来参赛，真没有什么值得要学。”
　　郭大师气的指着杨斌，“年轻人，说话要有分寸，说你骄傲，你应该虚心接受，你不就是鱼做的好一些吗，只会做鱼比起这些大厨你差远了，他们～”
　　“不错我是鱼做的好一些，其它菜我也会做，怎么～我给你展示一下。”杨斌平淡的说道，看来小爷得给你展示一下，周姐说这是直播，有很多人在看，要是让些人认定了猫猫饭店只能做鱼，名声就毁了，以后饭店怎么做大。
　　直播工作人员，看着杨斌怼主持人，怼美食专家，看得目瞪口呆，参赛者敢这么说话，不怕失去参赛资格。
　　美食协会准备看到混乱的场面，而且画面已经播出去了，如果现在赶杨斌下台，美食协会这几年刚有的名声就要损失了，观众会认为这是打压新的餐饮饭店。
　　协会副会长恼怒盯着主持人和评委，你们要打压但是也不能这么明显啊，立马暂停直播插入广告，把主持人叫下台，劈头盖脸的训了一顿，“让他做，给他准备牛排。”为了美食协会的名声，只能让杨斌展示厨艺。你会做中餐，我就给你西餐的食材，点名做牛排。
　　主持人回到台上，答应杨斌可以做展示厨艺，但是是牛排。
　　杨斌和周瑾，刘萌萌，李涛在一起，听到做牛排，周瑾担心的问杨斌：“小斌你会做西餐吗？”
　　“西餐～什么意思。”杨斌不解的问道。
　　刘萌萌气愤的说道：“他们故意刁难我们，这是中餐比试，却要杨斌做西餐牛排，不行不能答应。”
　　“西餐牛排？你们吃过吧？给我说一下怎么做，我相信我没问题。”杨斌很自信就自己一手处理食材的手法，就能做出美味，这是杨斌从猫猫餐厅到现在半年多的时间的认知。
　　“牛排是煎出来的，具体我也不知道，小斌不行咱们就～这么算了。”周瑾期待又不甘心的说道。
　　“不就是煎吗？没问题，这不是直播吗？这么算了我们就丢人了，给我们出难题，哼～我要他们见识一下什么叫真功夫。”杨斌眼睛冒着寒光，心里发狠决定展示最特别的手法，要让我们丢脸，我就打你们脸。