随着事情有了安排，我的心也随之落了地，安东尼叮嘱我这件事情不要让别人知道，不然会招来不必要的麻烦，我表示知道了。
　　接下来几天餐厅里的气氛有些奇怪，当我知道麦克是新店的店长兼主厨之后，我都不太好意思指挥他，不过麦克确实很厉害，总是提前帮我准备好各种我需要的东西。终于有一天晚上，麦克找我说晚上想和我聊聊。
　　这天晚上，我们关了店门，安东尼和麦克已经收拾好东西坐在位置上等我，他们让史蒂文也留下来，我收拾好了东西换好了衣服和他们坐到一起，安东尼给每人倒了一杯喝的，然后问我：“保罗，最近当店长的感觉如何？”我有些小心的说：“其实，感觉和之前没啥差别，麦克的辅助让我感到很轻松，史蒂文依然是我们的金字招牌，嗯，没了好像就这些。”
　　安东尼则问了问麦克：“说说你的想法。”麦克沉思了一下，毫无顾虑的说道：“我觉得保罗还没有准备好，他现在并不是一个合格的店长。”他说完，整个餐厅中陷入了一阵沉默。我们都没有说话，就连史蒂文也默默地喝着杯子里的饮料。
　　过了好一会，安东尼才说了一句话：“保罗，还记得你那天到我家来么？我对你其实有更高的期待，但是你可能让我有些许的失望。”他停顿了一下，继续说道：“保罗，你知道吗？当你被委任成为一个店长的时候，你的生活你的命运就不单单停留在你自己身上，你的一切行为举止，都代表的是一家店的形象，而你的所作所为，都将影响整家店的命运，不仅仅是店长，镇长，城主，国王，每个人所在的位置，所做的一切决策，都将决定他们所管辖区域内的所有人的命运。而作为这个做出决策的人，既然停留在这个位置上，势必需要拥有一定的气量，这个气量是能够让所有人都能为你臣服的气量，你必须拥有能够承载所有人希望的责任！”说到这里，安东尼站了起来，“我有一定的资源，我希望能够做到更多，我将会是你们的引路人，除此以外，我还有更大的计划，我希望我手底下的人也能有我这样的气量。麦克，我现在决定，这家店，目前由你来管理，等过一阵子我找到人，你就准备一下去新店上任。回家吧。保罗，你留下，我想和你说几句话。”
　　史蒂文和麦克收拾了东西离开店里，安东尼则给自己和我分别倒了一杯酒，然后坐了下来，他什么话都没有说，就自顾自的喝着杯中的酒，五分钟过去了，十分钟过去了，我们什么都没有说。终于，我憋不住了：“安东尼，我想我令你失望了，我还有许多地方需要学习，你做的决定是正确的，我...”安东尼伸手打断了我的话，又一言不发的继续喝着酒。而我如坐针毡，就陪着他一直喝着酒。
　　过了好久，安东尼才语重心长的对我说：“保罗，你知道我喜欢你哪一点么？”
　　听到这个问题后我很疑惑，一时间不知道怎么回答，我静静地喝着酒，等着安东尼的下文。“你是一个善良的人，从你处理威廉太太的事情就能看得出来，我希望你能够延续这份善良，当然啦，我让你尝试着作为店长，并没有指望你就能立马就能适应。接下来，我希望你能够听好我说的话，每一条都给我记住。”我点了点头，安东尼一定有他的打算。
　　“首先，我决定让你离开这家店一段时间，我会给你安排一份工作，虽然不能继续当店长，但是你的工资还是和现在一样，而且你可以继续当主厨，这些我已经安排好了，你只需要去和我朋友乔治联系，他会帮你安顿好一切的。其次，我希望这段时间在那边能够给你一定的压力同时给你一些成长，你需要学会指挥别人，无论那个人是谁，只要在你的管辖之下，他就一定是听你的，我希望借此机会能够锻炼一下你真正成为一个领导者的能力，这次，你一定别让我失望。第三，我之后会处理一些事情，而你不在店里的这段时间，麦克将会替我打理这里和新店，我希望等你回来的时候，能够顺利接管这里，到时候麦克会来帮助你。最后，希望你一切顺利，我期待着你的回归。干杯。”说完这些后，安东尼对着我举起了杯子和我的杯子碰了一下，然后仰头喝光了杯中的酒，我也没有犹豫，举起酒杯对安东尼说道：“非常感谢你对我的重视和栽培，这次我一定不会让你失望的。”便也喝下了这杯酒。