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第二十五章 这猪肉为何如此美味

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  “嗯?!”
  只是略品尝,李民眼神就不一样了,这味道和他想的不同。
  那软嫩细腻的味道,夹杂中大葱的浓郁,在口中爆发出来。这是一种陌生的肉,偏偏这口非同一,令人惊艳。
  味道已经尝过了,李民顾不上后续,他囫囵将口中的饺子吞了下去,又顺手夹起一个饺子,顺理成章塞进嘴巴。
  一个、两个、三个……
  老李一口气吃了十个,意犹未尽的停了下来,他实只是了个底。
  还说,只看李民这吃相,连李珏都下意识吞了口唾沫。一顿饺子能吃得这么香,要是去当吃播,肯定能火。
  至于杜如晦几人,已经全看呆了。
  他们跟着李民不是一天两天了,要说啥都道不可能,但平日里是么习惯,他们还是很有发言权的,但此刻……
  他们觉很陌生。
  眼前这位是他们的主公?
  就跟没吃过饭的饥民一样,嘴巴全不带停的,吧啦吧啦就吃了进去。
  杜如晦和李君羡触。
  怎么觉这饺子比火锅还味?
  倒不是说味道差距有这么大,的食都个人口味响,哪怕是山珍味,也不是所有人都吃得惯。
  但不管怎么样,程咬金已经馋的不行了。
  从出发开始,他就想着来吃好东,如自己没吃上,反倒欣赏了一波李民的表演,直把他肚里的馋虫勾起来了。
  李珏见李民停下,还一副享至极的模样,他这开口问道:
  “爹,孩儿这饺子味道怎么样?”
  李民恍如初醒,他看着李珏晃着脑袋,而后万分慨的说道:
  “这饺子……实在味了,为父不该质疑你,牢丸远不如也。”
  上年的差距,肯定不一样啊!
  不过得到李民肯定的,李珏也露出满意的笑,颔首说道:
  “那孩儿就心了,爹你们就心吃吧,这饺子孩儿还煮了许多。”
  李民斗满满,却略带好奇道:
  “珏儿,饺子味道鲜异常,只是为父还有件事想不明白,方你说这里面包的是么馅,是么肉大葱来着?”
  他方只顾上吃了,没听李珏所言。
  李珏答道:
  “是猪肉大葱!”
  李民闻言一愣,是的呆住了:
  “猪肉……这里面竟然是豕肉吗?”
  他脸上的震惊之色,让程咬金等人也都古怪对视起来。
  现在的猪肉不是后的猪肉。
  因为缺少某些饲养的工序,猪肉的味道特大,加上处理办法简单,本无法将这味道掩盖,使得很少人会吃猪肉。
  也就正没钱的穷苦姓,为了吃上一口肉,不得已选择最劣等的猪肉。
  后猪肉成为普遍的肉食,主要是猪肉的饲养成本,加上味道口好。若是想吃其他的肉,当然也是能吃得起。
  李民的出身不俗,李渊也是继承家业,年幼时倒是不曾吃过苦。
  但在征战沙场的这些年。
  李民实经了许多,若是实在没东吃,连生肉都得硬着头皮上。
  不要说猪肉了。
  正因如此,想起猪肉二字,李民的观并不好。相较于牛羊肉,差距不止一星点,偏偏眼前的饺子,颠覆他的想象。
  程咬金也是穷苦出身,当年能吃上一顿猪肉,都是极为难得之事。
  不过随着他建功立业,也是多年不曾吃过猪肉了。想不到眼前饺子中,就包着猪肉大葱,还让李民吃得如痴如醉。
  此刻气中弥漫的香味,显然也不了假。
  不得不说。
  李民的心情有些杂,若是有选择的话,其实他并不想吃猪肉。
  偏偏这猪肉大葱饺子味了。
  不只是方吃得过瘾,此刻也还没有满足。
  又看了眼围在旁边的杜如晦等人,李民这察觉到,自己吃独食似乎有点过分。
  他忙招了招手:
  “愣着干嘛,都过来吃啊!”
  程咬金等的就是这句话,若非在李民面前,他早就扑上去了。
  一个个的,迅就位。
  下来的事就不必李民排了。
  大伙各自夹起饺子,稍微有些烫嘴的温度,此刻却显得恰到好处。
  “好吃,果然味。”
  杜如晦由衷发出想,然后埋头苦吃。
  李君羡也一样:
  “这饺子不逊色于火锅。”
  火锅是么东,程咬金和秦叔宝暂时不明白,只是他们尝过一个饺子,已经停不下来了,好似直丧失了理智。
  其实一个普通人穿古代,最好征服古人的办法,那就是从味蕾下手。
  毕竟炒菜和炖菜味道全不同。
  而连吃多个饺子的程咬金,终于是过神来,向李珏抛出他的疑问:
  “公子,你这的猪肉为如此味?”
  其实看着人吃得大快朵颐,也是乐趣的一种,反正李珏是挺开心的。
  听到程咬金的问题,他笑着答道:
  “其实很简单,虽然猪肉身上有很大的味道,但只要用一些佐料,将这些味道遮盖就好了,吃起来只剩下鲜。”
  李珏说得不甚详细。
  但听在众人耳中,觉就大有不同了,这佐料定是公子的独门秘方。
  毕竟他们还没见过,谁能将猪肉的如此好吃,看着简单的食物,却给人极大的惊艳,使得众人全都如狼似虎。
  唯有李珏表现淡然,他实备了许多。
  哪怕有程咬金等大胃王也不怕。
  其实日他备这顿饺子,并非特意给李民他们排的。老李家全看运气,谁道他么时候来?
  李珏特意宰了一头猪,是为了给匠人们加餐。
  虽然如人力成本很,可能给一口饱饭就能换一个人卖命,的李珏终不是毫无底线的资本家,心里头过意不去。
  人家努力干活,他当然也得提高待遇。
  庄园之中本就养了猪,一头猪成本不高,动手又全是厨子的事。
  他只是提供方法而已。
  看李民等人的反应,李珏已经能够想象那些匠人吃到饺子后的表情了,恐怕只会夸张,毕竟许多人从未吃过如此味。。
  一大盘饺子很快吃,紧着又是一大盘。
  桌上的饺子以肉眼可见的度减少。
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