“小兄弟酒是好东西，可喝多了就不好了，你还是多吃点菜，酒慢慢喝，何必急于这一时呢？”马老板心想着菜总能堵住你的嘴吧，酒我可一口没喝呢。
　　“马老板说也是，酒要喝但不能喝多了，这不你还没喝呢，你别客气啊，这多不好意思啊。”说完端着杯子正打算倒酒的李二愣子也停了下来，似乎也有些不好意思了，毕竟主人还没动手，自己就喝了小半了。
　　“说到今天这桌菜啊，可没那么简单，就是我也费不小的功夫，提前准备了一个多月才凑齐食材的，本来打算给一个家中长辈庆生用的，这次有幸遇见道长，这不就给你们先做上了，你们师徒两今日算是有口福了。”马老板起身就着桌子上的菜给两人介绍到。
　　“马老板够意思，俗话说得好，赶得早不如赶得巧，这不今日就撞上了，连这么大个老板都费了老大功夫才凑齐的一桌菜得多珍贵！”李二愣子也是满脸的好奇。
　　老道士到有些不好意思了，老道士毕竟是个识货的人，桌子上的菜不是全都吃过，到也都听说过，菜肴的珍贵程度也有所了解。吃人家的嘴短，以后不好还啊。老道士在心里默默想到。天下没有白吃的晚餐，还别说这么丰盛。
　　揭开银色盖子，第一道菜，熊掌。李二愣子打小住在村里，在老一辈口中熊瞎子的名头可是听过不少。
　　熊瞎子直立起来有近两米，和人一样，所以也叫“人熊”。前几辈人称之为“罴”。前后肢有五个脚趾，前趾垫很宽肥厚，爪侧扁而弯曲，据说一巴掌就可以拍断碗口粗细的树，但吃起来也是异常肥美，可同样难缠，在山林里遇到这玩意，可比老虎野猪厉害多了，老一辈有不少人死在这东西手里。
　　要知道这东西舌头有倒刺，往人脸上一舔，半边脸就没了。更难缠的是这东西皮糙肉厚普通冷兵器很难伤到它，就算是猎枪五十步开外也很难起到作用。
　　老道士也着实惊讶了一把，熊掌难得但也不是没吃过，可桌子上的这大小，这熊生前怕也是离山精野怪不远了。
　　闻着浓郁的香味，李二愣子的鼻子狠狠地抽了抽，深吸了一口气，显然是有些按耐不住，毕竟一个乡下小子，虽然山里的野味吃过不少，可桌子上这些山珍海味听倒是听过一些但说到吃就没这个福份了，村里有赶山的习俗，每到冬季村里的大老爷们全部上山打猎，大野猪，熊瞎子，虎豹豺狼都打到过。
　　野猪还好，村里要是有人打到了也不吃独食，一般都会挨家挨户发斤半肉尝个味，可熊瞎子一般都需要七八个壮小伙子才敢去试一试，就算侥幸猎到了一般也就抬到镇子上卖了，至于熊掌的味道那得问买的人才知道，没人舍得自己留着吃，一头熊换来的钱够十几户人大半年的柴米油盐了。
　　但村里人上山也不全是为了猎物，其中很大一部分原因是清理一下山里一些凶狠的动物，保护村里的安全，毕竟村子靠近大山，不怕一万就怕万一，大老爷们全都在家时到是不怕，可谁每个走亲访友的时候，那时家里的安全可不敢保证，毕竟别人家不可能时刻注意着自家的安全。
　　原来村里就出过这样一件事，村头李老四家，家中的顶梁柱李老四去邻村探望老爹，家里就留着儿子和媳妇娘俩。本想着反正没多远的路，晌午出门天擦黑就能回来，可没成想下起了暴雨，村里土路本来就难走，这雨一下夜里赶回来就不可能了。
　　夜里，倾盆大雨，村口的大树摇曳不止，树叶哗哗做响，天上的惊雷也是一个接一个。不过乡下人倒也没在意，知道丈夫今晚是回来不成了，熄灭了油灯娘俩就早早的睡了。
　　睡到半夜，李婶睡得迷迷糊糊，被一阵尿意憋醒了，想要起夜上个茅房，走到门口顿时被门外的声音吓得清醒了一大半，牛栏被撞得嘎姿做响，伴随着老黄牛阵阵哀嚎，家中的老黄牛平日里也算的上是“宠辱不惊”今个夜里怎么会如此反常？
　　想完就熄灭了开门的心思，趴在窗户上往外看了一眼，恰巧天上一道闪电划过，李婶看到了她至生难忘的一幕，十几头狼崽子正疯狂的撕咬着家中的老黄牛，老黄牛满身的伤口，血液从身上滴落又被雨水冲淡，狼群从牛的脊背上撕咬下一块又一块的肉来，老黄牛奋力想要挣脱群狼的包围，吃痛往后蹬去的牛蹄也伤到了几头野狼。
　　最让人难以想象的是狼群，在此过程中没有发出过一声嚎叫，就算是有狼被牛蹄踢到也忍痛没有发声，牛叫声在雨夜里，只会被村民认为是受了惊吓不会太当一回事，所以也没人来一探究竟。
　　站在牛栏正中的一头狼明显比周围的狼高大许多，没有加入撕咬的队列中，而是在后方冷静的观望着，在它的身后趴着一只明显前腿短小的“狼”。老猎人看见就会知道这是民间传说中狼狈为奸中的狈，传说是狐狸和狼杂交所生，前腿短，后腿长没有捕猎能力天生依附狼群过活，可这东西毕竟是有为自然法则，数百个狼群中也未必得见一只，一旦出现在狼群中的地位甚至高过狼王，是狼群拼死保护的对象。
　　这东西狡猾异常，学习能力同样极强，甚至和人在一起的时间长了，竟能口吐人言，东北许多地方都有这东西的传说，狼群的威胁在狈的指挥下可以说是成倍提升。不知道有多少猎人死在这东西手下，提到狈也是深通恶绝。
　　它与凶狠的群狼不同，没有冲锋在前，不过也是就它这身板还不够老牛一脚踢的。它口中不时发出低促的嚎叫，在雨幕中恐怕也只有近周的狼群才能听到了，而狼群似乎也随着它的嚎叫不停的摞动身位，恰似狼群的狗头军师。
　　说来也是奇怪，一旁的狼王对此似乎已经习以为常没有丝毫不满，底下的狼群也理所当然的听从着“军师”的指挥。
　　狼群对阵年迈的老牛本来就是毫无悬念的猎杀，自然界中同样如此，不过体型庞大自然有它的优势，拼死反抗起来说不得狼群也要留下两条狼崽子来。可在狈的指挥下只有两三头狼受了轻伤，先是用车轮战消耗牛的体力最后群起攻之。
　　吃草的和吃肉的还是有本质区别的，再说双拳难敌四手在狼群的疯狂攻势下，很快就没了生息。李婶险些惊叫出声来，还好及时用手捂住了嘴。
　　不得不说动物的感知远远高过人类，狼群中的狈似乎发现了什么，看向窗户，绿眼中冷冽的寒芒一闪而逝，低声嚎叫起来，一旁狼群的快速分出几只来向门口摸去。
　　这时李婶也知道大事不妙，在乡下对这狈的事迹听过不少，狡猾的紧，今晚算凶多吉少了，可怜屋子里这还没满月的孩子，想到这李婶的眼泪又不争气的掉了下来。至于大声求救明显不现实，暴雨足够轻易的掩盖一个人的呼救声。
　　坐以待毙也不是办法，起身把家里的柜子，桌椅板凳一股脑的全搬到了门口堵着，又转身把床上的孩子用布条堵住嘴，害怕发出声刺激狼群的贪性，然后拿起砧板上的菜刀蹲在墙角，祈祷佛祖，菩萨的保佑，今日要是能躲过这一劫以后一定天天跪拜。
　　第二天，村口传来凄厉的惨叫声，打破了村子的宁静，村民们素来团结，听声音就知道大事不妙，不到一刻钟村口李老四家就围满了村里的男女老少。
　　映入眼帘的满地的鲜血被大雨冲刷得有些淡，却铺满了整个小院，牛栏里是老黄牛残破不全的骨架，地上还有不少野兽的毛发，房子的大门完好无损，但窗户的位置被撞开一个大洞。
　　李老四就这样抱头蹲在地上，没有意识的嚎叫着，他没有打开房门，也没有勇气面对那心知肚明的一幕。
　　有胆子大的村民进屋看了一眼，连隔夜饭都吐了出来，李老四的媳妇被开膛破肚，面色扭曲双眼甚至都没闭上，怀里还没满月的孩子同样被啃食得血肉模糊，鲜血溅得满屋子都是。
　　村里人祖祖辈辈生活在大山边上没被外面的风气腐蚀为人实诚，豪气，家里人遭了难，虽然知道大山里狼群的确不好惹更别说有狈的狼群。但说什么也要给他讨一个公道回来，村里人一想到那娘俩死时的惨状就心里不忍，这个仇无论如何也得报，再者说这祸患一日不除，村子里的老少妇孺也不安全啊，谁知道那天就杀一个回马枪，据老一辈人说山里的动物吃了人肉尝到了味，对别的肉就不感兴趣了，想方设法的吃人。不知道真假，可没人敢把这当儿戏。
　　第二天一早，村子里留下十几个壮小伙子人看守村子保护老少，其他的全都带着几天的口粮在村口等着。几位村里的老猎户拿着猎枪牵着猎狗也如约而至，猎狗已经有了老态可并不影响它在老猎人心中的地位。
　　进了山，才知道几十号人真不算什么，莽莽大山想要找一群狼，无异于大海捞针，再加上那天夜里下雨，掩盖了所有的痕迹和气味，一辈子在大山里讨食吃的老猎人也无计可施。在大山里辗转了几日最终无果，也都撤回了村里，从那以后赶山也就成了习俗，每年都会有那么一次。
　　之后李老四就像变了一个人，整天沉默寡言，面色阴沉，本来一个五大三粗的庄稼汉也日渐消瘦下来。
　　于狈的事情就先说到这里，山里的事和狈的传说以后会开几个单章写。
　　回到正题
　　马老板，打开盖子就没有多言了，这道菜没人不认识也就没有介绍的必要了。只是静静地观察着老道的表情。
　　“第二道菜叫黄唇胶，前几天我一朋友在沿海玩，看见有渔民打捞上来一条黄唇鱼，就买了下来，恰好我知道了就厚着脸皮要了过来了。”马老板在一旁介绍到。
　　“老头，黄唇鱼是啥？黄唇胶又是啥？贵不？”李二愣子在一旁不解的问到。
　　老道士没有理会李二愣子，而是转身对马老板说到“费心了。”
　　“小兄弟，这黄唇鱼又叫金钱鱼，吃起来那味道，啧啧，黄唇胶就是这鱼的鱼鳔。至于贵不贵，那就不好说了，一句话可遇不可求。”马老板倒是没有冷落一旁的李二愣子。
　　“第三道菜，鹿尾。”马老板指着桌子上的三字说到。
　　“这东西到也不好处理膻味极重，处理比较费时，洗净污秽、煺毛，还有不少小门路，厨子可是废了不少功夫。”
　　“鹿尾不就是鹿的尾巴嘛，这有啥好吃的？”李二愣子在一旁问到。
　　“小兄弟，这你就不知道了吧，说味道确是和桌子上的其他菜没法比，可这东西对我们男人来说就不一样了。”说完还露出一个男人都懂的眼神。
　　“鹿尾壮腰脊、添精髓、强筋骨，用于肾亏精少之头昏耳鸣，常人久服可添精养肾，健脑益智，祛病强身，功效和虎鞭差不多。”
　　老道士解释道。
　　说完还怪异的看了一眼马老板，心想这人……果然啊！自顾自的叹了一口气。
　　马老板也休息到了老道士的面色，知道他想歪了，面色有些尴尬，不过也没解释。
　　“小兄弟这你可得多吃点，男人嘛资本要大才行。”马老板玩笑道。
　　李二愣子没好接话，毕竟还单纯是不？可眼里的莫名光彩是掩饰不住的，这种东西是没人闲补够了的。
　　揭开下一道菜的盖子，里面是一大块肉，表面焦脆肉质微红。
　　这次马老板没有说话，转身看向老道，
　　老道士学识杂而渊博，作为主人怎么也要给客人发挥的余地，不能一个人把所有的都说了，这也是他的为人之道。
　　“如果老道我没有看走眼这是驼峰吧，驼峰的品质以肉色发红质嫩鲜美者为好，肉质细腻，丰腴肥美，这块也是上品啊！”老道士说道。
　　驼峰在古代便是豪门大族的桌上珍品，被奉为上八珍之一。
　　有文为证，宋朝，周密曾在自己的《癸辛杂识续集上·驼峰》上道：“驼峰之隽，列於八珍。”
　　唐朝也有文人段成式在《酉阳杂俎·酒食》中道：“将军曲良翰，能为驴騣驼峯炙。”由此可见驼峰这道菜在历朝历代也是备受推崇，就连古代的吃货们都给了个好评，必然是美味珍馐。